Rezepte mit Cranberries: Die Beerenjagd beginnt!

Mitte September wird die Cranberry Ernte begonnen und hält meist bis November an. Wir von Maracus Fancy Fruits haben dies zum Anlass genommen ebenfalls offiziell die Cranberry Saison einzuläuten und stellen hier für Sie unsere Lieblings-Rezepte mit Cranberries zusammen! Ob süße Leckereien wie Cookies, Muffins und Crumble, oder ob herzhafte Kreationen mit den säuerlich-frischen Beeren, etwa würzige Brotaufstriche, Salate, die klassische amerikanische Thanksgiving Cranberry Sauce oder ein herbstlicher Flammkuchen, lassen Sie sich inspirieren!

Rezepte mit Cranberries zum Nachkochen.

Frische und getrocknete Cranberries: Rezepte für jeden Geschmack

Noch vor einigen Jahren waren Cranberries hierzulande recht unbekannt. Vor allem in den USA verbreitet, gewinnen Cranberries auch in Deutschland immer mehr Aufmerksamkeit, zählen sie doch zu der Top Superfood Liste. Die berühmt-berüchtigte Cranberry Sauce, die zu keinem Thanksgiving fehlen darf, lernten wir zunächst in zahlreichen Filmen und Serien kennen, inzwischen erobert der US-amerikanische Rezept-Klassiker auch deutsche Küchen. In unserer Übersicht finden Sie neben Rezeptideen mit frischen Cranberries ebenso eine Reihe von getrocknete Cranberries Rezepten.

Let’s get this party started: Cranberry Dip mit Minze und Feta Ob Dinnerparty, gemütlicher Weinabend oder Silvester-Mottoparty, dieser Cranberry Dip sorgt in jeder Runde für gute Laune und ist zudem schnell gemacht! ... weiterlesen →

Cranberry Brotaufstrich mit Kürbis und Chili: Herbstzauber im Glas Herbstzeit ist Kürbiszeit. Und: Cranberry-Zeit, wie wir finden! Dieses Rezept für unseren Cranberry Brotaufstrich mit Kürbis-Basis fängt den farbenfrohen Herbstzauber im Glas ein! ... weiterlesen →

Der Thanksgiving Klassiker: Rezept für Cranberry Sauce In Amerika darf das Sößchen bei keinem Thanksgiving fehlen. Probieren Sie dieses Cranberry Sauce Rezept doch auch selbst einmal für das diesjährige Erntedankfest! ... weiterlesen →

Cranberry Chutney Rezept mit Orange: fruchtiges Finish für Gebratenes & Käse Für die Dessert Käseplatte möchten Sie neben dem klassischen Feigensenf noch etwas Besonderes reichen? Oder fehlt Ihnen zum finalen Touch noch ein fruchtiges i-Tüpfelchen zum Wild- oder Gänsebraten? ... weiterlesen →

Cranberry-Crumble: Süßer Genuss aus dem Ofen Während draußen der Schnee tobt, wird es drinnen warm, kuschelig und vor allem lecker! Mit diesem Cranberry-Crumble mit Äpfeln, Walnüssen und Mandeln kommen Süßmäuler auf Ihre Kosten. ... weiterlesen →

Für das weihnachtliche Flair: Cranberry Stollen Rezept Willkommen in der Weihnachtsbäckerei! Neben den vielen verschiedenen Plätzchen findet auch der Stollen seinen Platz auf der Kaffeetafel in der Advents- und Weihnachtszeit. Wer keine Rosinen und Korinthen ... weiterlesen →

Cranberry Couscous Rezept mit Hähnchenbrustfilet - orientalisch genießen Das Mischen von fruchtig-süßen mit herzhaften Zutaten findet man in so mancher Küche dieser Welt. Eine Vorreiterrolle nimmt wohl auch die orientalisch geprägte Kochkunst ein, wie das Couscous-Rezept mit Cranberry zu Hühnchen beweist: ... weiterlesen →

Cranberry Cookies Rezept mit Walnüssen als Zwischendurch-Snack Es gibt wohl niemanden, der sie nicht liebt: Cookies! Der amerikanische Keks wird zwar klassischerweise mit Schokolade zubereitet, doch wir möchten eine ganz neue Variante präsentieren. ... weiterlesen →

Cranberry Muffins Rezept mit Buttermilch: Wunderbar fruchtig und mild Cranberries, Buttermilch und Limetten passen dank ihrer leichten Säure optimal zusammen. Verbacken in leckeren Muffins werden sie zu fruchtigen Komponenten, die sich gern von Kaffee, Tee oder Kakao begleiten lassen. ... weiterlesen →

Flammkuchen mit Kürbis und Cranberry: so lecker ist der Herbst Flammkuchen und Kürbis gehören in den Herbst wie das Amen in die Kirche. In Kombination mit dem würzigen Gorgonzola und den säuerlichen Cranberries entsteht ein raffiniertes Gericht für kühle Tage, dass am besten ofenwarm genossen wird. ... weiterlesen →

Weitere Rezeptideen

Wenn Sie sich von weiteren Ideen aus unserer Rezepte-Ecke verzaubern lassen wollen, dann schauen Sie doch auch bei den Macadamia Rezepten vorbei! Wir freuen uns auch, wenn Sie uns einen Kommentar schreiben, sobald Sie eines des Rezepte - vielleicht gar in leichter individueller Abwandlung - ausprobiert haben! Geteilte Freude ist immer doppelte Freude!

Und wenn Sie bei all den Rezepten mit Cranberries jetzt Lust auf einen beerigen Snack bekommen haben, können Sie sich auch im Maracus Onlineshop für natürliche Trockenfrüchte und Nüsse umschauen und zugreifen! Einfach in unserem Sortiment stöbern, auswählen und Trockenfrüchte kaufen! Wir empfehlen Ihnen:

Getrocknete Cranberries mit Ananasdicksaft

Nuss-Trockenfrüchte-Mischung